Sweet Recipes

Par admin
30 octobre, 2012
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Une petite recette rapide et facile à faire avec les enfants ou pour les gourmandes pressée…

Ingrédients

Pour les Gâteaux

1 Pomme

100gr de Farine

100gr de beurre demi-sel

70gr de Sucre Roux

2 oeufs

2 cuil à soupe de sucre roux (pour caraméliser)

1 sachet de levure

Pour le Caramel

100gr de sucre

300gr d’eau

Les Gâteaux :

Faîtes chauffer le four à 180°. Couper la pomme en morceaux et la caraméliser dans une casserole, faire fondre le beurre au micro-ondes . Dans un saladier ajouter les oeufs, la farine, le beurre, la levure et le sucre, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux et bien lisse, puis incorporer les morceaux de pommes caramélisées.

Verser la pâte dans les caissettes et les mettre au four 25 min à 180°.

Dès que les gâteaux sont prêts, les enlever des caissettes et les installer sur un plat.

Le Caramel :

Versez l’eau et le sucre en poudre dans une casserole, et faites chauffer à feu vif. Portez à ébullition sans remuer. Commencez à remuer lorsque le caramel commence à se colorer. Une fois à la couleur désirée, verser le caramel sur vos gâteaux.

Bonne dégustation…