Sweet recipes

Par admin
1 novembre, 2012
1 commentaire

Pain perdu Canelle-Banane

Ingrédients :

2 oeufs

50cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

Sucre en Poudre

Beurre demi-sel

Cannelle

Du pain sec

2 bananes

Pain sec

Préparation :

Versez le lait dans un saladier, y ajouter les oeufs, le sucre vanillé et la cannelle suivant votre goût, fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Coupez votre pain en tranches fines. Mettez une noisette de beurre dans la poêle, une fois celle-ci bien chaude, y déposez les tranches de pain que vous aurez fait tremper dans le mélange. Une fois le côté des tranches bien dorées, retournez les, déposez délicatement un peu de sucre roux sur la face précédemment doré pour laisser celui-ci fondre, pendant que la deuxième face dore. Puis déposez les tranches sur un plat et y mettre quelques rondelles de bananes puis répétez l’opération.

Pour finir saupoudrez de cannelle et de sucre Glace… Pour les plus gourmandes vous pouvez y rajouter une chantilly Maison.

Chantilly au siphon :

40 cl de crème liquide entière

2 cuil à soupe de sucre glace.

Fouettez le tout et versez le tout dans le siphon. Laissez reposer au frais au moins 1h avant de servir.

Bon Appétit!!!

☆☆☆