Smoothie’s Lunch (recette)

• Par admin
• 15 janvier, 2013
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Une recette de Smoothie pour le Lunch…

A déguster au moment du Lunch

Carotte : très riche en vitamines B1, B2, B6, C et K qui ont des bienfaits variés sur la santé. Ils aident l’organisme à se protéger de certains troubles gastro-intestinaux divers, insuffisances digestives et intestinales, troubles de la mémoire, paralysie et atrophie musculaire des jambes.

Concombre : Le potassium est dominant (150mg/100g). Du fait de sa teneur élevée en potassium et de son faible taux en sodium, il favorise l’élimination des toxines et l’excès d’eau de l’organisme. Le concombre est par conséquent un excellent draineur.

Persil : Véritable concentré d’oligoéléments, le persil contient également de la vitamine E, du magnésium, du phosphore, du fer, du manganèse, du potassium, du sodium…

Coriandre : La coriandre est riche en caroténoïdes, notamment en bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, qui a un rôle important pour la vision, la peau, le système immunitaire et les os. Ce bêta-carotène favorise l’assimilation des lipides et se transforme en vitamine A

Ciboulette : La ciboulette fraîche est une source de vitamine K pour la femme. La vitamine K est nécessaire pour la synthèse de protéines impliquées dans la coagulation du sang

Graines de Lin Brun : les acides gras essentiels qu’elle contient agissent activement pour diminuer le taux de cholestérolprésent dans le sang

Graines de Sarrasins : elle est riche aussi en fer, zinc et sélénium, minéraux dont nous avons souvent des carences.

Boisson de Riz : Sans cholestérol et sans lactose, il est conseillé pour les personnes intolérantes au lactose et allergiques au soja.
Il contient peu de protéines, mais est recommandé pour les sportifs car il est riche en sucres lents, en vitamines et minéraux.

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