Brunch de l’épiphanie (recette gourmande)

• Par admin
• 8 janvier, 2013
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Recette Gourmande

Après une soirée arrosé, un brunch était  le bien venu en ce dimanche de l’épiphanie :

Thé (recette maison), sucre roux, toast brioche bio beurre demi-sel et jambon blanc, mini galette à la frangipane, oeufs brouillés, clémentines Corse et mon Trifle Maison (recette gourmande)

Trifle Maison :

Ingrédients

Biscuits de Reims Rose

Petit-suisse nature Gervais

Amandes effilés

Pépites de chocolat noir et au lait

Chantilly maison

Graines de Chocolat

Sucre de Canne

Pour une personne :

émietté un biscuit de Reims, rajouté par dessus ensuite 1 petit-suisse, recouvrir d’une cuillère de sucre de canne, quelques amandes effilés, quelques pépites aux chocolats, une bonne dose de chantilly maison (200ml de crème fraiche et une cuillère à soupe de sucre glace, laisser posé au frais dans un siphon) et quelques graines de chocolats.

Bon appétit….